Lưu ý về phong thủy khi thiết kế nhà hàng

Phong thủy là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng trong việc thiết kế nội thất nhà hàng. Kinh doanh nhà hàng cũng cần phải có sự cân bằng, hòa hợp giữa các yếu tố nhằm hút tiền bạc và tài lộc. Để hiểu rõ hơn về phong thủy khi thiết kế nhà hàng thì hãy cùng Xconsg tham khảo bài viết sau:

Lưu ý về phong thủy khi thiết kế nhà hàng

Thiết kế mặt bằng:

Khi thiết kế mặt bằng nhà hàng cần chú ý rất nhiều đến sự hài hoà về mặt tổng quan khi nhìn vào từ bên ngoài. Bên cạnh đó, bạn cần phải tránh những vị trí tối kỵ không tốt cho công việc kinh doanh như:

+ Vị trí bị bao quanh: Nếu cửa hàng của bạn bị bao quanh bởi các toà nhà cao tầng che chắn khí dương sẽ khiến khách hàng hay nhân viên của bạn có cảm giác bị đè, chèn ép và gò bó khó chịu.

+ Cổng nhà hàng bị đường lớn đâm vào: Nếu đường lớn đâm thẳng vào cửa nhà hàng tựa như luồng xung sát đi thẳng vào trong cửa hàng không lợi cho sức khoẻ và hao tổng tiền tài.

Thêm vào đó, một số lỗi cơ bản thuộc thiết kế không gian nhà hàng bên trong bạn không nên mắc phải đó là:

+ Thất thoát tiền tài do hệ thống cửa nhà hàng thông nhau liên tục.

+ Đường đi bên trong nhà hàng đâm thẳng vào két để tiền.

+ Đuổi tài lộc do bạn bố trí gương đối diện với cửa ra vào chính.

+ Kết hợp màu xanh lam và màu tím lạnh lẽo, buồn tẻ sẽ tạo cảm giác không an toàn và làm giảm vị giác của thực khách nữa đấy.

Thiết kế mặt bằng

Vị trí đặt Bàn thờ thần tài:

+ Nên tránh đặt bàn thờ thần tại ở những góc khuất dưới gầm xà hay gầm cầu thang.

+ Do đó mà bàn thờ Ông địa bao giờ cũng có một tấm bài vị dán ở vách. Còn lưng bàn thờ phải là vách tường chắc chắn, không hướng về phía cửa sổ hay là bị đục lỗ vì vậy tài vận không tụ lại được.

+ Bên cạnh đó, nếu bạn không thể đặt bàn thờ dựa vào tường do chọn hướng thì một cái vách nhân tạo để tránh được góc nhọn sau lưng là một sự thay thế thông minh.

+ Hai bên bàn thờ phải luôn nhìn từ ngoài vào trong thì ông Thần Tài nằm ở bên trái còn bên phải là Thổ Địa, ở giữa chính là một hũ gạo, một hũ muối và một khay nước đầy. Chính giữa phía trước chính là bát nhan rất kỵ đụng chạm khi lau chùi bàn thờ. Bên phải là lọ hoa và bên trái là dĩa ngũ quả. Xếp 5 chén nước thành hình chữ thập để tượng trưng cho ngũ phương và ngũ hành phát sinh phát triển. Đặc biệt, ông Cóc để bên trái, sáng quay Cóc ra và tối quay Cóc vào.

+ Ngoài cùng trên mặt đất, bạn nên chọn một cái bát hoặc là đĩa sâu sứ hoặc thuỷ tinh thật đẹp, đổ đầy nước và rắc những cánh hoa hồng trên mặt. Phía trên bàn thờ thần tài, bạn nên có thêm tượng Phật Di Lặc quản lý và ngăn chặn các vị thần làm điều sai trái.

Vị trí đặt Bàn thờ thần tài

Vị trí bếp trong nhà hàng:

Về cách trang thiết bị phục vụ công việc chế biến các món ăn, khu vực bếp cần phải được đầu tư về không gian thoáng mát, sạch sẽ để giúp đảm bảo vệ sinh và có hệ thống thông gió hợp lý. Bố trí gian bếp ao cho hợp phong thuỷ là cả một bài toán hóc búa đấy. Dưới đây sẽ là một số lưu ý khi thiết kế bếp trong nhà hàng bạn phải biết:

+ Bạn tuyệt đối không được đặt bếp dưới cây sà ngang vì nó sẽ đè lên bếp gây bệnh tật khiến hao tiền và tốn của.

+ Kỵ các góc chéo, các góc nhọn đâm vào bếp vì như vậy sẽ gây ra cá bệnh về máu.

+ Tránh đặt bếp đối diện với cửa nhà vệ sinh hay cửa ra vào vì nó có thể gây ra hao tốn về tài chính hoặc khí ô uế ở khu vệ sinh sẽ làm mất đi những vận khí tốt cho chính chủ cửa hàng.

+ Cửa bếp cần phải được đặt ở những vị trí kín gió, tránh lộ liễu gây ra những thất thiệt về tài lộc cho gia chủ.

+ Bàn thờ Ông Táo cần phải được suy xét kĩ, dựa vào tuổi cũng như hành cung của người chủ.

+ Các thiết bị hệ hoả thì nên để xa so với chậu rửa và thấp hơn so bếp nấu, lưu ý không đặt trên đường ống nước.

+ Nên tránh bố trí khu vực nấu ăn, khu chế biến có nước và lửa gần với nhau.

+ Không nên để tủ đông lạnh hay tủ làm mát đối diện, bên cạnh bếp nấu.

+ Không nên đặt bếp ở những vị trí quá thấp và không có hệ thống thông gió, vì điều này sẽ khiến lưu giữ khí xấu cho khu vực bếp.

+ Bạn nên tránh để chổi quét nhà gần khu vực bếp nấu nhé.

Cách bố trí nhà hàng:

+ Phần lớn gia chủ nhà hàng thường muốn có được không gian chứa càng nhiều khách càng tốt, điều đó bắt buộc người thiết kế cần phải biết thu hẹp tất cả các không gian phụ khác như: khu quản lý, nhân viên, wc, hành lang… Tuy nhiên, việc sắp xếp bàn ghế đối với số lượng và mật độ dày đặc sẽ làm mất đi không gian riêng tư cần thiết cho khách hàng đấy.

+ Một kinh nghiệm cần thiết trong việc bố trí không gian đó chính là ban đầu, người chủ chỉ nên tận dụng 60% không gian để sắp xếp bàn ghế và sau một thời gian kinh doanh hiệu quả mới nên tăng thêm chỗ ngồi nếu cần. Ngoài ra, bạn cũng nên sắp xếp các bảng chỉ dẫn để khách hàng có thể dễ dàng nhận biết tất cả hướng đi đến các nhà vệ sinh, khu hút thuốc hoặc là lối thoát ra mà không bị lạc qua các khu vực khác.

+ Bên cạnh đó, việc bố trí bếp cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Một số nhà hàng đặt bếp thường lộ thiên để kích thích khứu giác thực khách nhưng một số khác lại thích lựa chọn bố trí một khu bếp khép kín để có thể tạo một không gian làm việc thoải mái và tiện nghi cho các đầu bếp.

Lựa chọn màu sắc:

Việc lựa chọn những màu sắc ấm như: màu cam, màu đỏ và màu hồng sẽ giúp tăng sự thèm ăn và trò chuyện hơn. Đối với những màu sắc trên cũng sẽ giúp tạo ra một môi trường thân thiện để giúp thực khách cảm thấy thoải mái hơn. Bên cạnh đó, màu xanh, cũng như các yếu tố nước như đài phun nước sẽ giúp kích thích khách hàng tiêu thụ nhiều đồ uống.

Còn đối với màu sắc theo ngũ hành như:

+ Chủ nhà hàng mệnh Kim thì nên sử dụng những tông màu sáng và những sắc ánh kim hoặc màu trắng.

+ Mệnh Mộc nên sử dụng những tông màu xanh kết hợp với các tông màu đen và màu xanh biển sẫm.

+ Mệnh Thủy nên sử dụng những tông màu đen, màu xanh biển sẫm và ngoài ra kết hợp với các tông màu trắng cùng với những sắc ánh kim.

+ Mệnh Hỏa nên sử dụng những tông màu đỏ, màu hồng, màu tím và ngoài ra nên kết hợp với các màu xanh.

+ Còn nếu chủ nhà hàng mệnh Thổ thì nên sử dụng tông màu vàng đất, màu nâu và có thể kết hợp với màu hồng, màu đỏ, màu tím.

Hãy xem xét để có thể lựa chọn màu sắc cho nhà hàng phù hợp với các mặt hàng kinh doanh và mệnh ngũ hành của chủ nhà hàng.

Lựa chọn màu sắc

Ánh sáng:

+ Ánh sáng cũng chính là yếu tố cần đặc biệt chú ý đến để chủ nhà hàng có thể sử dụng ánh sáng một cách hiệu quả nhất. Để làm được điều này thì đòi hỏi sự kết hợp khéo léo giữa cả khoảng sáng và khoảng tối trong nhà hàng nhưng đồng thời phải đảm bảo phía mặt tiền luôn phải là ánh sáng rực rỡ giống như đang chào mời và tạo điểm nhấn đối với các thực khách. Bên cạnh đó, ánh sáng nhẹ tăng cường cảm giác dễ chịu và thoải mái cho khách hàng.

+ Ngoài ra, một số nhà hàng sử dụng các nguyên tắc phong thủy nên thường sử dụng ánh sáng dịu làm chủ đạo và có xen kẽ với một vài ánh sáng có màu sắc khác để làm điểm nhấn. Vì một hệ thống ánh sáng dịu nhẹ vừa đủ sẽ giúp cho mọi người vẫn có thể nhìn thấy nhau và môi trường xung quanh để vừa tạo cảm giác ấm áp, thân thuộc.